Bonsoir,
Il n'existe pas de parcours type permettant d'accéder au métier d'éditeur. Toutefois, un diplôme de niveau bac + 3 ou 4 est vivement conseillé.Parmi ceux là, le BTS Edition , qui forme des techniciens de fabrication ou , effectivement le DUT Information-communication option métiers du livre et du patrimoine (MLP): bibliothèque-médiathèque, édition, librairie, musées et patrimoine, lequel permet d'accéder au poste d'assistant d'édition
La licence pro Arts, lettres et langues métiers de l'édition spécialité métiers de l'édition et ressources documentaires proposée par l'IUT de Ville d'Avray (Paris 10) ,la licence pro Sciences humaines et sociales métiers de l'édition spécialité métiers des bibliothèques, de l'édition et du commerce du livre de Paris 5 ou la licence pro Activités et techniques de communication spécialité lettres, culture et nouveaux médias à La Rochelle peuvent vous permettre également d'approcher ce milieu professionnel
Enfin un master comme celui de l'IUP Métiers des arts et de la culture, métiers du livre et multi-supports option édition multimédia-image-son de Clermont-Ferrand , le Master pro Lettres, sciences humaines et sociales mention conception, édition et gestion du document spécialité métiers du livre de l'université Bretagne Sud , ou le Master pro Humanités, sciences de l'homme et du comportement mention sciences de l'information et de la communication spécialité politiques éditoriales et le Master pro Culture et communication mention métiers de l'information et de la communication spécialité édition de Paris 13
ou le Master pro Arts, lettres, langues, communication mention lettres spécialité métiers du texte et de l'édition de Rennes 2 sont des formations bac+5 à caractère professionnalisants que vous pouvez viser.
Bonne lecture et continuation.