La production est le mot clé de cette formation. Le titulaire du BTS Biotechnologie est un technicien de recherche et de production. Il utilise certaines transformations réalisées par les micro-organismes pour produire ou modifier la matière par voie industrielle. Il fait des expériences sur des agents biologiques, les isole, les prépare, les fractionne et les purifie en vue de la production. Il utilise des techniques et des appareillages qu'il doit mettre au point. Il surveille le bon fonctionnement des matériels. Il localise les anomalies et y remédie.Ce diplôme est en cours de rénovation.
Le technicien supérieur en Analyses Biologiques travaille dans les laboratoires de biologie médicale humaine ou vétérinaire, dans les domaines de la biochimie clinique, de la microbiologie médicale, de l'hématologie et de l'immunologie. Il réalise des analyses et examens courants avec une compétence étendue à la mise en oeuvre de techniques complémentaires, met en service, utilise, assure l'entretien courant des appareils, participe à la mise au point de techniques nouvelles, traite et transmet par les moyens informatiques les résultats.