Bonjour Thomas,

Au sortir de la classe de troisième, plusieurs voies sont envisageables si vous souhaitez devenir cuisinier :

Vous pouvez en premier lieu vous engager dans un CAP cuisine ou un BEP métiers de la restauration et de l’hôtellerie mention production culinaire. Au niveau Baccalauréat, il est ensuite possible d’opter pour un Bac Professionnel restauration, toujours dans la voie professionnelle, ou un BP (Brevet Professionnel) cuisinier.

Il est également possible de passer par la voie technologique en visant, directement après la troisième et en passant par une classe de seconde spécifique, un Bac technologique hôtellerie en trois ans. A noter que ce Bac est plus polyvalent et moins spécifique que le Bac Professionnel, clairement orienté vers la restauration.

Il est ensuite possible de compléter un tel parcours par une MC (Mention Complémentaire) par exemple mention cuisinier en desserts de restaurant.

Au niveau supérieur, il y a également possibilité, avec un bon dossier, de continuer vers un BTS (Bac+2) en hôtellerie-restauration, voire de passer par une école en hôtellerie-restauration, certaines proposant des parcours très prisés.

Sur le département de Seine Maritime, concernant les établissements proposant les formations citées, vous pouvez prendre contact avec :

Lycée professionnel Jules Lecesne
99, rue Jules Lecesne
76600 Le Havre
Tél. : 02 35 22 41 31
Fax. : 02 35 21 12 17
[Lien]
=> CAP cuisine
=> Bac pro restauration
=> Bac technologique hôtellerie

UFA du Lycée Lecesne
68, rue René Perrochon
76620 Havre
Tél. : 02 35 54 63 80
=> CAP cuisine

Collège René Coty
Rue Emmanuel Lecoeur
76720 Auffay
Tél. : 02 32 80 83 00
Fax. : 02 32 80 83 09
=> CAP cuisine

Lycée professionnel Edmond Labbé
52, avenue Aristide Briand
76360 Barentin
Tél. : 02 32 94 96 96
Fax. : 02 32 94 96 94
[Lien]
=> CAP cuisine
=> Bac pro restauration

Lycée Georges Baptiste
41, route de Duclair
76380 Canteleu
Tél. : 02 32 12 55 00
Fax. : 02 32 12 55 21
[Lien]
=> CAP cuisine
=> Bac pro restauration
=> Bac technologique hôtellerie
=> BTS hôtellerie-restauration

CFA de la Chambre de métiers
ZI Rouxmesnil Bouteilles
Zone marron
76206 Dieppe
Tél. : 02 35 84 20 97
Fax. : 02 35 40 15 24
[Lien]
=> CAP cuisine
=> BEP métiers de la restauration et de l’hôtellerie
=> BP cuisinier

Collège Paul Bert
2, rue Paul Bert
76403 Fécamp
Tél. : 02 35 10 24 60
Fax. : 02 35 10 24 72
=> CAP cuisine

CFA - IFA Marcel Sauvage
11, rue du Tronquet
76825 Mont-Saint-Aignan
Tél. : 02 35 52 85 00
Fax. : 02 35 52 85 10
[Lien]
=> CAP cuisine
=> BEP métiers de la restauration et de l’hôtellerie
=> BP cuisinier

Collège Paul Eluard
Rue des Coquelicots
76808 Saint-Etienne-du-Rouvray
Tél. : 02 35 65 10 75
Fax. : 02 35 64 12 40
[Lien]
=> CAP cuisine

Lycée professionnel privé Daniel Brottier
11, impasse du Château
76660 Smermesnil
Tél. : 02 35 93 85 51
Fax. : 02 35 94 12 49
=> CAP cuisine
=> Bac pro restauration

Lycée professionnel Le Hurlevent
1, avenue Jean Moulin
76470 Le Tréport
Tél. : 02 35 86 80 77
Fax. : 02 35 86 87 08
[Lien]

N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire, nous restons à votre disposition.

A bientôt.