La paléontologie est une spécialisation de fin d'études de biologie. Il vous faut donc obtenir un bac scientifique, puis vous inscrire à l'université en biologie. Il existe des Diplômes d'études approfondies dans cette spécialité, les principaux débouchés se trouvant dans la recherche.
Vous pouvez consulter le site d'une université proposant ces formations :