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Celui qu'on appelle nutritionniste est un médecin spécialiste de ce domaine. Il existe un métier plus accessible qui est celui de diététicien. Spécialiste également de la nutrition, le diététicien joue un rôle important dans l'apprentissage et le respect de l'hygiène alimentaire. Son rôle éduquer les personnes à ne pas consommer de plats déséquilibrés (trop riches en graisses et en sucres, par exemple), sans que cela porte atteinte au plaisir de manger.
Actuellement, seuls le BTS diététique et le DUT génie biologique, option diététique permettent d'accéder à la profession de diététicien, accessibles le plus souvent après un bac S ou STL mais également ES ou ST2S.
Bonne lecture et continuation