Je travaille dans la restauration depuis 4 ans; c'est arrivé par hasard, sans aucune qualification, mais j'ai accroché!!! donc j'attaque au mois de septembre un CAP cuisine afin de me perfectionner et de maîtriser toutes les techniques de bases et enfin devenir un vrai cuisinier.
Je me dis également que dans un avenir plus éloigné, avec de l'expérience, je pourrais peut être devenir prof de cuisine, seulement voilà : existe t-il un autre moyen que le caplp en iufm pour réaliser ce voeu?
Effectivement, pour devenir professeur de cuisine, le CAPLP (ou éventuellement le CAFEP-CAPLP pour l’enseignement privé sous contrat) mention hôtellerie-restauration reste la seule voie envisageable.
Vous trouverez toutes les informations sur ce concours à la page suivante : [Lien]
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