Bonjour,


Le diététicien est un spécialiste de la nutrition mais n'est pas médecin. Il a pour fonction de conseiller, d'assurer la qualité et l'équilibre des repas, le développement de régimes particuliers adaptés à ses patients selon leur situation, s'occupe des problèmes liés au respect de l'hygiène alimentaire, etc. Il remplit à la fois un rôle de conseil et d'information, mais également un rôle curatif selon la structure où il exerce. Le diététicien peut travailler en établissement de soins, dans la restauration collective, dans les secteurs de l'industrie ou de la recherche alimentaires, ou encore en libéral.
Quant à la formation du diététicien , deux possibilités :
opter pour un BTS (Brevet de Technicien Supérieur) mention diététique ou choisir
un DUT (Diplôme Universitaire de Technologies) mention génie biologique ou biologie appliquée, option diététique. Il s'agit de deux formations niveau bac+2 spécialisées qui ont sensiblement la même valeur sur le marché du travail. Précisons tout de même que le DUT offre de meilleures opportunités si vous désirez poursuivre vos études sur quelques années en vue de vous spécialiser davantage.

Vous devez d'abord préparer un bac S, ou STL (sciences et techniques de laboratoire), ou ST2S (Sciences Médico-Sociales),
La sélection est sévère car les candidats sont nombreux.